寧夏2021華美月餅總經(jīng)銷地址/電話-酒店月餅代加工OEM貼牌
華美月餅廠家溫馨提示：
1、今年華美月餅訂單比往年增長，為了保證客戶在中秋節(jié)能夠品嘗到華美月餅，請?zhí)崆爸辽?0天預(yù)訂，團體訂購另有優(yōu)惠，數(shù)量越多，優(yōu)惠越多!具體事宜可以與我聯(lián)系咨詢或者面談。
2、由于月餅的圖片太多所以就不能一一的列舉展示出來，不便之處，敬請諒解！如需要了解更多請上網(wǎng)站去了解，多謝合作！?。?/p>
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華美廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
華美食品旗下品牌有“華美月餅"“牛奶搭檔"“每日粗糧"“華夫軟餅"“牛乳燉蛋糕"“牧林蛋糕"、金麗沙每日堅果等產(chǎn)品，常年銷往全國各地及海外市場。其中，廣式月餅制作技藝，在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
據(jù)介紹，華美已擁有東莞、湖北仙桃、北京三大生產(chǎn)基地。進入2016年，華美大幅度調(diào)整集團經(jīng)營結(jié)構(gòu)，而京津冀版塊是華美接下來重點要開拓的市場，“北京華美除了生產(chǎn)月餅之外，平時也兼顧糕餅、天天堅果產(chǎn)品的生產(chǎn)。"袁旭培對外透露了今后的市場布局。袁旭培信心滿滿地透露，今年華美成功入選東莞市倍增計劃200家試點企業(yè)之一，集團已為實現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)模和利潤的倍增做好了充分準備。
據(jù)華美集團有關(guān)負責(zé)人介紹，華美廣式月餅制作技藝，是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料，通過選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后，再通過系統(tǒng)的烘焙方法，由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒?/p>
華美月餅制作技藝有一段動人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一，起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培，師承廣式月餅制作大師羅寶鑒，將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致，形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中獨樹一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗，華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤光亮、色澤金黃的特點。
這種技藝的特點是：擁有前期選料配料的方法。制作時，用柴火或者木炭對月餅半成品進行烘烤，通過兩次進出爐，不同時段火力的控制和調(diào)節(jié)，使月餅受熱充分，受熱均勻，從而使出爐月餅達到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。
1991年，第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司，對華美月餅制作技藝進行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新，制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標準，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。華美集團從創(chuàng)業(yè)至今，通過了ISO9001-2015和HACCP雙體系認證，獲得國家標準化良好行為AAAA證書，屬國家。
蛋黃橘皮月是華美禮券的銷售爆款單品，2018年收獲強大的人氣基礎(chǔ)。它既是華美養(yǎng)生類月餅的一大力作，也是企業(yè)團購福利的單品。整體盒形以四方形呈現(xiàn)，磚紅色做鋪底配以鏤空圓形天窗，畫面構(gòu)圖演繹出 “花前月下"和“荷塘月色"兩種美麗意境。
華美集團簡介：
華美食品集團是集產(chǎn)業(yè)鏈及終端銷售一體化的烘焙企業(yè)集團。旗下企業(yè)包括東莞華美、湖北華美、歐麥咖工房烘焙連鎖等生產(chǎn)企業(yè)及終端銷售體系。華美食品集團旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)企業(yè)。擁有東莞、湖北、寧波3個廠區(qū)，自動化生產(chǎn)線數(shù)十條，占地面積共約20萬平方米，月餅日產(chǎn)能超350萬個，餅干日產(chǎn)能達120噸以上，華夫日產(chǎn)30噸，蛋糕日產(chǎn)30噸。
在近些年消費市場中，以月餅為代表的甜品消費者的行為發(fā)生了很大的改變，尤其是80、90后，他們個性鮮明，有自己的主張，在消費上內(nèi)心追求一種功能體驗之外的社交價值。而80、90后是強大的消費群也逐漸成為了甜品消費市場的主要人員。在消費市場中只有迎合消費者的消費心理才能擁有更好的發(fā)展前景，咖啡、音樂、甜品都是所好，它們同樣代表著時尚、浪漫與美麗。時尚男女們從享受甜品冷飲的美味，到追求果品的健康養(yǎng)顏;從享受美食，到追求情調(diào)和愜意。
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