自助餐廳智能送餐設(shè)備是廣州昱洋食品機(jī)械有限公司研發(fā)的服務(wù)于自助餐飲行業(yè)的智能設(shè)備，2012年成功通過(guò)相關(guān)部門(mén)認(rèn)證并取得研發(fā)（發(fā)明號(hào)：.6實(shí)用號(hào)：.4 ）。可實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確地將餐點(diǎn)或商品送到客戶的餐桌上，降低人員成本，增加利潤(rùn)。產(chǎn)品能夠充分解決現(xiàn)餐飲行業(yè)人員配置過(guò)多、店鋪運(yùn)營(yíng)難、店鋪開(kāi)支巨大等問(wèn)題。適用于中、西、日、韓等自助餐飲行業(yè)（如回轉(zhuǎn)日韓料理、回轉(zhuǎn)火鍋、自助餐飲、自助快餐店等）。
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廣州昱洋智能送餐系統(tǒng)功能介紹：
1、 開(kāi)位管理系統(tǒng)：店員替客人開(kāi)位后自動(dòng)將進(jìn)入系統(tǒng)，可聯(lián)動(dòng)相關(guān)的座位設(shè)備和運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)（總臺(tái)通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)可顯示整個(gè)餐廳的上座情況）
2、 自助點(diǎn)餐下單系統(tǒng)：每個(gè)顧客的位置（卡座或單座）上都設(shè)有一個(gè)液晶觸摸屏，功能包括點(diǎn)餐、查看消費(fèi)情況、呼叫服務(wù)和結(jié)帳服務(wù)等。當(dāng)顧客在點(diǎn)餐設(shè)備上操作后，廚房部接收終端即可顯示相關(guān)的訂單信息，無(wú)須服務(wù)員人工寫(xiě)單送達(dá)廚房。
3、 自動(dòng)配送管理系統(tǒng)：廚房菜品交付后，由智能配送設(shè)備送到顧客面前，節(jié)省店員端送時(shí)間。
4、 賬單結(jié)算管理系統(tǒng)：店員可使用匹配的手持自動(dòng)結(jié)算終端為顧客結(jié)算，通過(guò)讀取食品的相關(guān)種類、單價(jià)以及數(shù)量，自動(dòng)計(jì)算得出結(jié)賬金額和明細(xì)，節(jié)省時(shí)間之余，也避免了人為的結(jié)算錯(cuò)誤。
5、 過(guò)期食品管理系統(tǒng)：可按客戶要求設(shè)定菜品送上的時(shí)間，到達(dá)設(shè)定的時(shí)間后自動(dòng)把該菜品推出，限度保障食品的新鮮度。
6、 食品分流管理系統(tǒng)：可根據(jù)客戶需求、食品用途、就餐時(shí)段的不同，將食品分流到其他的食品輸送設(shè)備上，減少食品在同一位置輸送帶上長(zhǎng)時(shí)間擺放堆積而造成的浪費(fèi)。
7、 餐碟回收管理系統(tǒng)：顧客使用后的餐碟可通過(guò)設(shè)備下的回收傳動(dòng)裝置輸送到廚房進(jìn)行清洗，節(jié)省店員餐桌清潔和搬運(yùn)的時(shí)間。
8、 數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)和管理：店鋪廚部已出品、顧客已消費(fèi)、廢棄（超時(shí)）和實(shí)時(shí)在回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備上（待售）的品種及數(shù)量進(jìn)行累總。導(dǎo)出統(tǒng)計(jì)運(yùn)營(yíng)報(bào)表，幫助實(shí)時(shí)掌握店鋪運(yùn)營(yíng)情況。
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廣州昱洋將速遞系統(tǒng)運(yùn)用到到回轉(zhuǎn)餐桌上，搭配自動(dòng)配送設(shè)備將訂單、商品和其他物品送到的地點(diǎn)或桌子。廣州昱洋速遞送餐系統(tǒng)不僅可以節(jié)省人員自送成本，而且可以縮短送貨時(shí)間，提。該快速送餐系統(tǒng)可適用于各種餐廳，如日式料理店、回轉(zhuǎn)火鍋店、燒烤店、糖果店、冰淇淋店、中餐店、粵菜點(diǎn)心店、意大利料理店等。通過(guò)采用快速送餐系統(tǒng)，服務(wù)員無(wú)須為點(diǎn)餐和顧客服務(wù)奔波。客人只需在座位上即可享受不一樣的快捷送餐服務(wù)。讓就餐變得更方便、更快捷、更有趣！
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
· 產(chǎn)品適用面廣，如壽司餐廳、中餐廳和自助餐餐廳等。
· 送餐平穩(wěn)安全，無(wú)需擔(dān)心盤(pán)子意外跌落，保障顧客用餐安全。
· 節(jié)省人員成本，多可降低人員成本50%。
· 產(chǎn)品新奇時(shí)尚有趣，吸引顧客眼球，刺激消費(fèi)。
· 容易獲得公眾關(guān)注，助力餐飲品牌市場(chǎng)營(yíng)銷。
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廣州昱洋速遞送餐系統(tǒng)可按不同的需要分為幾類：
直線式
1.列車送餐系統(tǒng)(直通車)：各軌道都有獨(dú)立的送餐車，款式包括新干線、高速鐵路、迷你庫(kù)珀、貨車等，送餐模具也可根據(jù)餐廳環(huán)境、室內(nèi)設(shè)計(jì)、品牌形象或任何特定需求定制。使用快速送餐列車設(shè)備可以為顧客提供視覺(jué)上的刺激并且在送餐過(guò)程中可促成互動(dòng)，將用餐體驗(yàn)提升到更高層次，我們可以根據(jù)您的商店設(shè)計(jì)，為您提供合理的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
2.滑板送餐列車(可轉(zhuǎn)軌特快列車)：為了適應(yīng)不同的店面空間需求，廣州昱洋還提供快速轉(zhuǎn)軌送餐列車。根據(jù)不同的平面圖提供設(shè)計(jì)，也可根據(jù)客戶的需求或內(nèi)部風(fēng)格定制送餐列車。
3.速遞傳送帶：廣州昱洋提供的快速送餐輸送機(jī)系統(tǒng)，使用馬達(dá)為食物傳送帶提供動(dòng)力，并將物品或膳食運(yùn)送到地點(diǎn)。該物品可以是各種形狀，送餐穩(wěn)定快速！
該自動(dòng)快遞系統(tǒng)可以幫助業(yè)主降低人員成本，縮短送貨時(shí)間，減少整體工作時(shí)間，提高運(yùn)營(yíng)效率！
列車菜品自動(dòng)配送系統(tǒng)可以通過(guò)設(shè)計(jì)不同的送餐模具外形或添加有趣的配件，幫助您向客戶展示您所希望的特定餐廳主題，進(jìn)而獲得客戶的關(guān)注。也可以搭配使用平板點(diǎn)餐系統(tǒng)，強(qiáng)化送餐服務(wù)。當(dāng)客人點(diǎn)餐時(shí)，訂單需求會(huì)傳達(dá)到廚房，然后送餐系統(tǒng)會(huì)根據(jù)指令迅速送餐，不僅增加樂(lè)趣，而且更節(jié)省時(shí)間。
我們提供幾種標(biāo)準(zhǔn)送餐列車設(shè)計(jì)。顏色是可選擇的。如果您需要不同的風(fēng)格或需要自己設(shè)計(jì)，您可以提供設(shè)計(jì)圖或與我們的設(shè)計(jì)師討論形狀，并調(diào)整形狀，以滿足您的需要。顏色和商標(biāo)的配置也是可調(diào)的，以滿足您的定制需求。
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轉(zhuǎn)彎式
回轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軌列車輸送設(shè)備可適應(yīng)不同的空間，配送模塊可以根據(jù)客戶的需求定制，設(shè)備內(nèi)部采用多個(gè)轉(zhuǎn)向系統(tǒng)，以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)彎配送。
· 適用于多種自助餐廳，如自助拉面店、回轉(zhuǎn)火鍋店、自助快餐店等。
· 能夠貼合餐廳格局，讓自動(dòng)送餐車觸達(dá)每一個(gè)角落，增加送餐范圍。
· 大大降低店內(nèi)人員成本和菜品運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn)。
我們提供幾種標(biāo)準(zhǔn)送餐列車設(shè)計(jì)。顏色是可選擇的。如果您需要不同的風(fēng)格或需要自己設(shè)計(jì)，您可以提供設(shè)計(jì)圖或與我們的設(shè)計(jì)師討論形狀，并調(diào)整形狀，以滿足您的需要。顏色和商標(biāo)的配置也是可調(diào)的，以滿足您的定制需求。
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實(shí)例展示：
一個(gè)中小回轉(zhuǎn)餐廳（250M2），座位約110個(gè)，營(yíng)業(yè)中正常配置如下：咨客1人、服務(wù)生9人、收銀1人、廚部5人、洗碗和雜務(wù)4人，總?cè)藬?shù)20人。
使用智能餐飲食品輸送設(shè)備后，咨客和服務(wù)生2人、收銀1人、廚部4人、洗碗和雜務(wù)1人?？?cè)藬?shù)共8人，樓面連同廚房共節(jié)省60%人力。
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