旋轉(zhuǎn)餐廳智能送餐設(shè)備是廣州昱洋食品機(jī)械有限公司研發(fā)的服務(wù)于自助餐飲行業(yè)的智能設(shè)備,2012年成功通過相關(guān)部門認(rèn)證并取得研發(fā)(發(fā)明號(hào):.6實(shí)用號(hào):.4 )??蓪?shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確地將餐點(diǎn)或商品送到客戶的餐桌上,降低人員成本,增加利潤(rùn)。產(chǎn)品能夠充分解決現(xiàn)餐飲行業(yè)人員配置過多、店鋪運(yùn)營(yíng)難、店鋪開支巨大等問題。適用于中、西、日、韓等自助餐飲行業(yè)(如回轉(zhuǎn)日韓料理、回轉(zhuǎn)火鍋、自助餐飲、自助快餐店等)。
廣州昱洋智能送餐系統(tǒng)功能介紹:
1、 開位管理系統(tǒng):店員替客人開位后自動(dòng)將進(jìn)入系統(tǒng),可聯(lián)動(dòng)相關(guān)的座位設(shè)備和運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(總臺(tái)通過數(shù)據(jù)庫(kù)可顯示整個(gè)餐廳的上座情況)
2、 自助點(diǎn)餐下單系統(tǒng):每個(gè)顧客的位置(卡座或單座)上都設(shè)有一個(gè)液晶觸摸屏,功能包括點(diǎn)餐、查看消費(fèi)情況、呼叫服務(wù)和結(jié)帳服務(wù)等。當(dāng)顧客在點(diǎn)餐設(shè)備上操作后,廚房部接收終端即可顯示相關(guān)的訂單信息,無(wú)須服務(wù)員人工寫單送達(dá)廚房。
3、 自動(dòng)配送管理系統(tǒng):廚房菜品交付后,由智能配送設(shè)備送到顧客面前,節(jié)省店員端送時(shí)間。
4、 賬單結(jié)算管理系統(tǒng):店員可使用匹配的手持自動(dòng)結(jié)算終端為顧客結(jié)算,通過讀取食品的相關(guān)種類、單價(jià)以及數(shù)量,自動(dòng)計(jì)算得出結(jié)賬金額和明細(xì),節(jié)省時(shí)間之余,也避免了人為的結(jié)算錯(cuò)誤。
5、 過期食品管理系統(tǒng):可按客戶要求設(shè)定菜品送上的時(shí)間,到達(dá)設(shè)定的時(shí)間后自動(dòng)把該菜品推出,限度保障食品的新鮮度。
6、 食品分流管理系統(tǒng):可根據(jù)客戶需求、食品用途、就餐時(shí)段的不同,將食品分流到其他的食品輸送設(shè)備上,減少食品在同一位置輸送帶上長(zhǎng)時(shí)間擺放堆積而造成的浪費(fèi)。
7、 餐碟回收管理系統(tǒng):顧客使用后的餐碟可通過設(shè)備下的回收傳動(dòng)裝置輸送到廚房進(jìn)行清洗,節(jié)省店員餐桌清潔和搬運(yùn)的時(shí)間。
8、 數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)和管理:店鋪廚部已出品、顧客已消費(fèi)、廢棄(超時(shí))和實(shí)時(shí)在回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備上(待售)的品種及數(shù)量進(jìn)行累總。導(dǎo)出統(tǒng)計(jì)運(yùn)營(yíng)報(bào)表,幫助實(shí)時(shí)掌握店鋪運(yùn)營(yíng)情況。
廣州昱洋將速遞系統(tǒng)運(yùn)用到到回轉(zhuǎn)餐桌上,搭配自動(dòng)配送設(shè)備將訂單、商品和其他物品送到的地點(diǎn)或桌子。廣州昱洋速遞送餐系統(tǒng)不僅可以節(jié)省人員自送成本,而且可以縮短送貨時(shí)間,提。該快速送餐系統(tǒng)可適用于各種餐廳,如日式料理店、回轉(zhuǎn)火鍋店、燒烤店、糖果店、冰淇淋店、中餐店、粵菜點(diǎn)心店、意大利料理店等。通過采用快速送餐系統(tǒng),服務(wù)員無(wú)須為點(diǎn)餐和顧客服務(wù)奔波??腿酥恍柙谧簧霞纯上硎懿灰粯拥目旖菟筒头?wù)。讓就餐變得更方便、更快捷、更有趣!
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
· 產(chǎn)品適用面廣,如壽司餐廳、中餐廳和自助餐餐廳等。
· 送餐平穩(wěn)安全,無(wú)需擔(dān)心盤子意外跌落,保障顧客用餐安全。
· 節(jié)省人員成本,多可降低人員成本50%。
· 產(chǎn)品新奇時(shí)尚有趣,吸引顧客眼球,刺激消費(fèi)。
· 容易獲得公眾關(guān)注,助力餐飲品牌市場(chǎng)營(yíng)銷。
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