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杭州恒宇食品原料有限公司

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供應(yīng)恒宇酒飲料懸浮劑 復(fù)配乳化增稠劑無水析、不分層

產(chǎn)品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號:酒飲料懸浮劑
  • 品牌:
  • 產(chǎn)品類別:其他食品添加劑
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-07-02 07:21:59
  • 瀏覽次數(shù):12
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其他

  • 經(jīng)營模式:其他
  • 商鋪產(chǎn)品:226條
  • 所在地區(qū):
  • 注冊時間:2023-07-01
  • 最近登錄:2023-07-01
  • 聯(lián)系人:
產(chǎn)品簡介

恒宇酒飲料懸浮劑一、參考配方(%):白砂糖10—12恒宇穩(wěn)定劑0.10.15—0.30山梨酸鉀0.05檸檬酸0.15-0.25香精、色素適量甜酒糟按需添加加水至100二、產(chǎn)品特點: 懸浮性能好,無水析、不分層,耐酒精耐酸,無粘無稠,口感舒適爽滑

詳情介紹

恒宇酒飲料懸浮劑

一、參考配方(%):

白砂糖

10—12

恒宇穩(wěn)定劑

0.10.15—0.30

山梨酸鉀

0.05

檸檬酸

0.15-0.25

香精、色素

適量

甜酒糟

按需添加

加水至

100

二、產(chǎn)品特點:

懸浮性能好,無水析、不分層,耐酒精耐酸,無粘無稠,口感舒適爽滑。

三、工藝要點:

1、將白砂糖與穩(wěn)定劑干攪均勻,在不斷攪拌下慢慢撒入40℃左右溫度水中;邊攪拌邊升溫至95℃,保溫10~15分鐘,使之溶解。

2、其它輔料用適量熱水溶解均勻后,依次加入,趁熱過60~80目濾網(wǎng)。

3、漿料冷至80℃左右,加入用水溶解的檸檬酸以及色素、香精。甜酒糟先裝入瓶中,再加入漿料,封口。

4、殺菌(85℃,15分鐘),迅速冷卻至常溫;待靜置后搖勻即可。


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