漂燙
應按規(guī)格、級別分別漂燙，漂燙水溫≥98℃，漂燙時間嚴格按工藝要求執(zhí)行，每天班前都要測試調(diào)節(jié)好自動蒸煮鍋的轉(zhuǎn)速，使豆體在自動蒸煮鍋內(nèi)的漂燙時間符合工藝要求，保證漂燙殺青質(zhì)量，漂燙水溫、時間如有偏離現(xiàn)象，應采取有效糾偏措施，妥善處理鍋內(nèi)產(chǎn)品。鍋內(nèi)水應及時補充更換。并按要求檢測過氧化物酶。
速凍青豆 美味即食營養(yǎng)酥脆 速凍農(nóng)產(chǎn)食品加工 全國發(fā)貨
產(chǎn)品二維碼| 參 考 價: | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
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- 產(chǎn)品類別：其他速凍農(nóng)產(chǎn)食品
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