- 基本信息
- 別名：脫氫乙酸鈉
- 產(chǎn)品英文名稱：脫氫乙酸鈉
- 純度：99%
- 有效物質(zhì)含量：99
- 型號(hào)：食品級(jí)
- 品牌：鄭州康源
- 主要用途：防腐劑
產(chǎn)品名稱：脫氫醋酸鈉
別名：脫氫乙酸鈉
分子式 C8H7Na4·H2O
分子量 208.15
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB25547-2010
產(chǎn)品性質(zhì) 本品易溶于水、甘油、丙二醇，其水溶液在120℃下不發(fā)生變化，呈中性或微堿性。本品符合FCC（IV）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為白色或近白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐熱性較好。水溶液與120℃加熱2小時(shí)仍保持穩(wěn)定
規(guī)格
項(xiàng)目 | 指標(biāo)（GB25547-2010） |
色澤 | 白色或近白色 |
組織狀態(tài) | 粉末 |
脫氫乙酸鈉（以C8H7NaO4計(jì)，以干基計(jì)），w% | 98.0-100.5 |
游離堿試驗(yàn) | 通過(guò)試驗(yàn) |
水份，w% | 8.5-10 |
氯化物（以 Cl 計(jì)），w%，≤ | 0.011 |
砷（As）/（mg/kg）, ≤ | 3 |
鉛（Pb）/（mg/kg）, ≤ | 2 |
用途
脫氫醋酸鈉是繼、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的抑制作用，廣泛地應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，延長(zhǎng)其存放期，避免霉變損失。
保質(zhì)期 本品保質(zhì)期為2年，存于密封、防潮、陰涼處，不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲(chǔ)藏。
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