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埃及塘鲺魚,因長有八根胡須而俗稱為八須鯰魚,體色發(fā)黑,共八須,頭較扁,原產(chǎn)于非洲尼羅河流域。適應(yīng)性強,食性廣,生長快,產(chǎn)量高,耐低氧,抗病力強,效益好,現(xiàn)已在全國大部分地區(qū)飼養(yǎng)推廣。1食性埃及胡子鯰是以動物性餌料為主的雜食性魚類。貪食,既食植物性飼料,又喜食動物性飼料,食動物性飼料的生長速度更快。在天然水域,主要攝食小魚、小蝦、水生昆蟲、水蚯蚓、底棲生物等。人工養(yǎng)殖時,可投喂野雜魚類、蠶蛹、蠅蛆、蚌肉、屠宰場的廢棄下腳料等,也可投喂人工配合飼料,如麥麩、面粉、豆餅等或以這些原料制成的膨化顆粒飼料。2繁殖習(xí)性埃及胡子鯰性成熟年齡為一年,性成熟最小個體重為100g左右。繁殖季節(jié)在4~10月份,繁殖期為5月上旬至7月上旬,繁殖水溫為25~32。它能在池塘中自然產(chǎn)卵繁殖,產(chǎn)卵習(xí)性似鯉魚,產(chǎn)粘性卵(多次產(chǎn)卵類型)。產(chǎn)后親魚精養(yǎng)1月左右,性腺再度發(fā)育成熟,1年可催產(chǎn)4~5次。懷卵量較大、體重500g左右的親魚,每 次可產(chǎn)卵1萬粒左右。親魚有蠶食卵塊的現(xiàn)象,產(chǎn)出的卵子宜及早收集孵化。3生長速度埃及胡子鯰生長速度較快,當(dāng)年孵化苗種當(dāng)年可達到商品規(guī)格,一般個體可達500~700g,個體可達1.5~2.5kg。池塘主養(yǎng),在飼料供應(yīng)充足的情況下,畝產(chǎn)可高達1500~2500kg;混養(yǎng)畝產(chǎn)一般可達75~100kg(1畝667m2,下同)。4繁殖技術(shù)4.1親魚培育4.1.1親魚池親魚池用普通魚池,面積1~2畝,水深1.5m為宜。池底平坦,便于捕撈,水源良好,排灌方便。親魚下池前要清池消毒,并檢查池底和堤埂有無漏洞,以防魚逃走。4.1.2放養(yǎng)密度每畝放養(yǎng)親魚150~250kg (100~150組)為宜。親魚放養(yǎng)密度視水質(zhì)而異,密度太大影響性腺發(fā)育。4.1.3飼料和日常管理飼料以花生餅、豆餅為主,輔以魚粉、蠶蛹、蠅蛆、鮮魚肉或廢棄動物下腳料等。在進入生育期的前一個月,應(yīng)以動物性餌料為主,以促進性腺發(fā)育。投餌量每天按體重的10%~15%投喂,分上午、下午兩次投喂。每星期換水1~2次,每次2~3h。4.1.4親魚越冬埃及胡子鯰系熱帶性魚類,對低溫的忍耐能力高于羅非魚,水溫降至10~15開始進入越冬期,不能低于7。充分利用各種條件安全越冬,如溫泉水、防空洞、溫室或工廠余熱水。4.1.5魚卵收集親魚產(chǎn)卵到停止產(chǎn)卵一般需3~4h。故在產(chǎn)卵后,應(yīng)速將受精卵(魚巢)移進孵化池。同時,捕走親魚,使其再次發(fā)育成熟備用。 4.2人工孵化孵化可在小型水泥池、網(wǎng)箱或用塑料薄膜、木板等圍成的淺水池中進行。靜水孵化,每平方米水面容卵2~3萬粒,流水孵化的密度可增加。孵化的關(guān)鍵是保持水質(zhì)清新和控制水位。孵化水位不宜超過0.5m,以30cm左右為宜。孵化過程中要避免陽光直接照射。網(wǎng)箱孵化要經(jīng)常清洗網(wǎng)箱。水溫22~25,孵化需26~36h;水溫25~26,孵化需22~25h;水溫27~30,孵化需21~22h。4.3魚苗培育4.3.1水泥池育苗水泥池一般砌成方形,以面積15~30m2、池高1m左右為宜。魚苗放養(yǎng)密度:如養(yǎng)到3cm左右,每平方米放2000尾左右。各項條件好的情況下,培育15d左右即可達到出池規(guī)格。水泥池培育魚苗的技術(shù)要點如下:4.3.1.1嚴(yán)格控制水質(zhì)、水位,經(jīng)常換注新水,水質(zhì)清新,水深不超過30cm。4.3.1.2合理投喂。魚苗孵出2d后開始投餌,頭幾天投水蚤、鴨蛋黃末(50目標(biāo)準(zhǔn)篩過濾),每天投2~3次,日投量為1萬尾魚苗用鴨蛋黃一個,沿池邊潑灑。4~5d后,投水蚯蚓或用魚粉(60%)、面粉(30%)、蛹粉(10%)配成混合飼料投喂,日投2次,以4~5h內(nèi)吃完為度。4.3.1.3
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