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淡水魚苗—山斑魚苗【七星魚苗】養(yǎng)殖管理總結技術
山斑魚又名七星魚、中公魚,其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,傳統(tǒng)醫(yī)學中用于滋補強身、活血生肌。
山斑魚適應性強,便于養(yǎng)殖,可砌池養(yǎng)殖也可在魚塘中養(yǎng)殖。
根據(jù)實踐,魚塘養(yǎng)殖山斑魚必須注意以下幾個環(huán)節(jié):
一、魚塘清理。
在魚苗下塘前周清理好魚塘,清除塘底過多的淤泥,鏟除塘邊雜草,堵塞漏洞,加固塘堤。然后每畝水面(水深30厘米,下同)用生石灰50公斤化水后全塘潑灑。
二、魚苗選擇。
必須選擇體質(zhì)健壯、抵抗力強又沒有遺傳疾病的魚苗。（建議選擇廣州吉鯧水產(chǎn)山斑魚苗）
三、魚苗放養(yǎng)。
待清塘藥物的藥效消失后方可放魚苗。放魚苗時,裝魚苗容器中的水溫與魚塘水溫的溫差不超過3℃,如溫差太大,應在調(diào)節(jié)后再放魚苗入塘。在池塘上風處投放魚苗。投放時,用手撥水面后,再把裝魚苗的容器傾斜于水中,緩慢地將魚苗倒入水中。每畝魚塘放養(yǎng)3萬～3.5萬尾魚苗。砌水泥池養(yǎng)殖每平方米可放養(yǎng)100尾～200尾魚苗。
四、科學飼喂。
山斑魚飼料膨化飼料,要求飼料營養(yǎng)合理、轉化率高、適口性好且不污染水質(zhì)。每天的投餌量應為魚重的2%～4%,每天上、下午各投喂l次。設置浮水食臺,投餌應做到定質(zhì)、定量、定時、定位。
五、魚塘管理。
為防止魚逃出,魚塘四周應用50厘米～70厘米高的塑料網(wǎng)圍好。山斑魚喜陰,故應在魚塘內(nèi)搭設遮陽棚或種植水浮蓮等水生植物遮光。要早晚巡塘,保持水質(zhì)清新。此外,還要注意防止水蛇等