鯽魚是我國分布的魚類,全國除西部高原地區(qū)外,各江河水系都有分布。隨著人們生活水平的不斷提高,越來越多的民眾對無公害產(chǎn)品的要求也越來越高,鯽魚抗免疫力強且生長速度快、肉質(zhì)鮮美等更符合現(xiàn)階段民眾多無公害產(chǎn)品的要求。鯽魚養(yǎng)殖的方式主要為池塘養(yǎng)殖,這就要求其符合相關(guān)規(guī)范的要求和標(biāo)準(zhǔn),故此,文章就鯽魚養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行以下幾點研究[1]。1在品種的選擇上多下功夫目前,市場上銷售的鯽魚品種比較多,良莠不齊現(xiàn)象時有發(fā)生。但是,經(jīng)過多次實踐證明,異育銀鯽與高背體形異育銀鯽(簡稱高背鯽)比較適合主養(yǎng),而且生長的速度也比普通的鯽魚快2~3倍。異育銀鯽與高背鯽魚較為相似,異育銀鯽和普通鯽魚有著明顯區(qū)別,比如,異育銀鯽側(cè)線鱗為31-32片、普通鯽則為28-29片;異育銀鯽和高背鯽的側(cè)線鱗數(shù)目相同,但是,高背鯽頭短、背高體厚且腹部呈圓形。因此,多選擇一些品種優(yōu)良的魚苗,為提高鯽魚養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益成功邁出步[2]。2關(guān)于飼料投喂鯽魚高產(chǎn)量的實現(xiàn)離不開飼料的科學(xué)搭配。飼料的投喂要根據(jù)鯽魚的實際情況,要符合鯽魚生長各階段的營養(yǎng)需求,每日的投餌量要控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi),為了保障投餌量能滿足鯽魚各發(fā)育階段營養(yǎng)需求,每間隔一周左右的時間調(diào)整一次飼料的投放度。具體飼料投喂工作的開展要從優(yōu)選投餌點著手,具體布局:每公頃水面安排2~3個的固定投餌點,如果條件允許,每公頃可以配置一臺投餌機。早期訓(xùn)食,飼喂量要控制在正常飼喂量的20%左右,訓(xùn)食時間要控制在半小時左右。如果配置投餌機的,可先空開一段時間,再少量飼喂,要堅持勤添少量的原則,時間為7天左右,視為馴食成功。投食的理想水溫控制在15℃以上,每天4~5次,6--8次即可,喂料時間控制在30分鐘,魚兒吃食七分飽就行。具體的投喂工作安排日程表要結(jié)合具體的情況加以考慮。在檢查拉網(wǎng)時,要減少飼喂量或者停止喂食。定期檢查、分析飼料投喂量以及魚兒生長之間的關(guān)系,對提高鯽魚的養(yǎng)殖效益是大有裨益的[3]。3合理放養(yǎng)要想鯽魚優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),合理的放養(yǎng)是非常重要的。合理放養(yǎng)會使養(yǎng)殖鯽魚場地的空間充分合理地得到利用。通常情況下,在不影響鯽魚健長的基礎(chǔ)上,可對鯽魚進(jìn)行密集式飼養(yǎng)。養(yǎng)殖的面積一般在3~6畝最合適,水的深度在1.7m左右,要及時對養(yǎng)殖場地的淤泥進(jìn)行清理,適時補充養(yǎng)殖場地的水量。每畝的魚苗放養(yǎng)量要控制在200斤左右;選擇的魚苗為35g每條合適。為降低成本,也可以以大規(guī)格的鯽魚培育為主,把節(jié)省下來的資金放到買來育苗后的馴化環(huán)節(jié)上面,適當(dāng)延長鯽魚的生長期,更利于增加鯽魚的體重,提高鯽魚的產(chǎn)量,因為體積大的鯽魚更受市場歡迎,且售價更高,能夠帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益[4]。4捕撈銷售成魚的捕撈要結(jié)合市場的具體行情、養(yǎng)殖效益等因素綜合考慮,要適時起捕、出售。通常情況下,可于8~9月起捕2~3次,銷售一批熱水魚。選擇賣熱水魚的主要好處為:首先,能夠減輕養(yǎng)殖鯽魚場地的壓力,而且還能有效防止因為養(yǎng)殖場地魚密度過高,造成生長減慢、餌料系數(shù)上升等情況的發(fā)生;其次,能夠提高養(yǎng)殖場地魚的出池規(guī)格、提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量,增加經(jīng)濟(jì)效益;第三,還利于加快資金的周轉(zhuǎn)、流動,為投入再生產(chǎn)儲備資金。漁民在考慮起捕出售時,首先要摒棄“魚價低時拋售,魚價高時惜售"的偏執(zhí)觀念,要切實做到只要達(dá)到商品規(guī)格、價格適中、有利可圖即可起捕出售,爭取在年底前把所有養(yǎng)殖的魚全部賣完,為著手準(zhǔn)備下一輪養(yǎng)殖做好充分準(zhǔn)備[5]。此外,要想實現(xiàn)鯽魚養(yǎng)殖的高產(chǎn),養(yǎng)殖人員也要做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作,選擇合適的魚苗加強管理,科學(xué)合理地按照新技術(shù)做好每一個環(huán)節(jié),鯽魚養(yǎng)殖效率一定會更加理想[6]。綜上所述,鯽魚是一種比較常見
廣州市吉鯧水產(chǎn)魚苗養(yǎng)殖場主要魚苗養(yǎng)殖繁育、優(yōu)質(zhì)魚苗批發(fā)銷售，現(xiàn)有品種魚苗：埃及塘鲺魚苗，塘鲺魚苗，革胡子鯰魚苗，胭脂魚苗，禾花鯉魚苗，軍魚苗,黃娟魚苗,光魚苗,七星魚苗,寶石鱸魚苗,加州鱸魚苗,胭脂魚苗,叉尾鮰魚苗,黃骨魚苗,豐產(chǎn)鯽魚苗,大口鯰魚苗,中科3號鯽魚苗,銀雪魚苗,鴨嘴魚苗,桂花魚苗,淡水石斑魚苗,中國臺灣泥鰍苗,黑魚苗,塘鲺魚苗,縮骨大頭魚苗,塘虱魚苗,淡水白鯧魚苗,金草魚苗,甲魚苗等多個名優(yōu)品種及傳統(tǒng)四大家魚魚種的繁育和魚苗養(yǎng)殖。
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