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本地塘角魚是一種可在低溶氧條件下生長的底層魚類,通常畝產(chǎn)公斤,隨著養(yǎng)殖技術的提高,近年已有養(yǎng)殖戶畝產(chǎn)達3500多公斤,是一種高效益的養(yǎng)殖對象。一、養(yǎng)殖條件1.池塘條件。池塘一般以12畝為宜,水深保持11.5米,塘堤內(nèi)壁為磚石結構,有條件的可用水泥抹平。塘堤高出水面50厘米,淤泥厚度為1520厘米。水源充足,排灌方便,透明度2040厘米。2.清塘與施肥。在魚種放養(yǎng)前半個月,用生石灰75100公斤/畝兌水全池均勻潑灑消毒,在魚種放養(yǎng)前7天,施放經(jīng)過發(fā)酵的糞肥400公斤/畝,培育水質。二、魚種放養(yǎng)在每年5月份左右即有新孵的本地畝種供應。放養(yǎng)畝種的體長應在2厘米以上,規(guī)格整齊,無“吊頸"現(xiàn)象,體質健壯,體表無白點、白斑或紅點,口須直且完整。近年來養(yǎng)殖戶通常做法是把2厘米左右的魚種先放在一小池內(nèi)培育,待長到5厘米左右再放入大塘,這樣可大大提高成活率。培育階段一般投喂鰻魚料,日投喂2次,日投量為體重的6%10%。池塘放養(yǎng)密度為34萬尾/畝,另外畝放50100尾10厘米的鰱鳙魚種。池塘條件好(即水源充足有增氧設備)可放塘角魚78萬尾/畝,但是放養(yǎng)密度高容易發(fā)生疾病,影響成活率,其次是導致攝食不均,出現(xiàn)大小差異,到了養(yǎng)殖中后期往往超出池塘的生產(chǎn)能力,塘角魚只吃不長,養(yǎng)殖周期大大延長,造成養(yǎng)殖投資過高,增加風險,所以養(yǎng)殖戶須慎用這一模式。畝種放養(yǎng)前2天進行試水,確認清塘藥物的毒性已消失才可放養(yǎng)畝種。魚種入塘前,用濃度為2%3%的食鹽水浸泡510分鐘,畝種下塘后連續(xù)拌料投喂35天,以增強魚體抗病力。三、飼養(yǎng)管理1.飼料投喂。魚種下塘的第二天開始投喂飼料,采用全價配合顆粒料投喂,日投喂量為體重的3%5%,投飼時按慢快慢的節(jié)奏進行,每天早上8、9時,下午5時各投喂1次,一般以投喂5分鐘后仍有少部分的池魚尋食為好。不過日投喂量和投喂次數(shù)要根據(jù)天氣、水溫和魚攝食情況靈活掌握。2.水質管理。塘角魚池水容易變濃、變濁,這是因為池中其它魚類品種少,池塘自凈能力差引起的。水源充足的可35天更換池水深度的510厘米,如果是死水塘,則應潑灑凈水藥物如底質優(yōu)、光合細菌等。每隔1520天用石灰水全塘潑灑,每立方用3050克調節(jié)水質。在池中放養(yǎng)少量水葫蘆,約占全池面積的20%30%為塘角魚提供蔽蔭場所。3.日常管理。每天早晚巡塘,觀察魚體生長及攝食情況,出現(xiàn)問題及時處理。因塘角魚有較強的逆水上逃習性,因此下雨天要及時在進排水口扎細網(wǎng)防逃。四、越冬措施本地塘角魚屬于熱帶養(yǎng)殖魚類,不耐低溫,當外界水溫下降到8即停止攝食,而水溫低于4就會停止活動甚至死亡,所以務必做好越冬措施。五、捕撈上市經(jīng)過45個月的養(yǎng)殖,本地塘角魚尾重達100150克的上市規(guī)格,即可捕撈上市,捕完后重新清塘進行第二批養(yǎng)殖,除冬季水溫低不宜放養(yǎng)外,其余季節(jié)均可進行放養(yǎng)。
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