塘角魚又稱本地塘角魚、土塘角魚、塘虱魚,學(xué)名胡子鯰(Clariasfuscus)。塘角魚是我國(guó)南方常見(jiàn)的一種淡水魚類,廣泛分布于池塘、溪流、溝渠、水坑和稻田中。塘角魚肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,有滋補(bǔ)功效,是深受人們喜愛(ài)的滋補(bǔ)食品之一,有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前,在廣東廣西各地,塘角魚是一個(gè)熱門的養(yǎng)殖品種,開(kāi)展多種形式的養(yǎng)殖,有池塘養(yǎng)殖、庭院小水體養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖等形式?，F(xiàn)總結(jié)塘角魚池塘精養(yǎng)高產(chǎn)的技術(shù)要點(diǎn)如下:一、池塘條件在高密度養(yǎng)殖的情況下,選擇條件好的池塘是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要保證。良好的池塘條件塘角魚攝食旺盛,消化率、飼料轉(zhuǎn)化率高,生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高,魚產(chǎn)品質(zhì)量好,養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益好。選擇塘角魚精養(yǎng)塘應(yīng)重點(diǎn)考慮下面幾點(diǎn):1、水源充足,水質(zhì)好。選擇靠近水源,能排能灌,大旱不干、大雨不澇的池塘。保證池塘一年四季都有充足的水源,又可防止池塘受淹。水源的水質(zhì)要求清新富氧,pH值78.5,無(wú)工農(nóng)業(yè)廢水污染。2、面積和水深。池塘面積平方米,正常養(yǎng)殖水深以1.21.5米為好。3、池塘土質(zhì)。池塘的土質(zhì)以壤土,粘土次之。這兩種土質(zhì)的池塘保水性好,養(yǎng)分不易流失,易培育各種浮游生物供魚食用。4、池底平整,堤基牢固。池底應(yīng)平整,淤泥厚35厘米,這樣容易捕撈成魚。要求池塘堤基堅(jiān)固,無(wú)漏洞無(wú)裂縫,以防塘角魚打洞逃逸,造成損失。5、交通便利,方便飼料、魚產(chǎn)品運(yùn)進(jìn)運(yùn)出的池塘。6、池塘周圍環(huán)境。池塘周圍沒(méi)有高大的樹木及建筑物,光照良好,溫暖通風(fēng)。二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備1、池塘清整消毒。在魚種放養(yǎng)前,排干池水進(jìn)行池塘修整,挖出過(guò)多的淤泥,修好塘基和進(jìn)、出水口,消滅蟹,填好蟹洞和裂縫,清除雜草雜物,然后用生石灰清塘。清塘前先注滿池水,使用濃度為每立方米水200克,把生石灰溶于水后全池潑灑均勻,使池水的pH值上升到11以上,殺死水中的野雜魚類、蝦、蟹、蝌蚪、螞蟥、水生昆蟲、寄生蟲及病原微生物等。清塘710天后毒性消失可以放魚。2、池塘設(shè)施。主要有以下幾方面。(1)進(jìn)、排水口:在魚池相對(duì)的兩邊分設(shè)進(jìn)、排水口,排水口下方的池底設(shè)集魚坑。根據(jù)魚的大小在進(jìn)、排水口上設(shè)攔魚柵,防止魚隨水逃跑。集雨面積較大的池塘要特別加固排水口,防止大雨時(shí)沖垮攔魚柵導(dǎo)致逃魚。(2)塘基較矮的池塘,要在池塘四周設(shè)置高出水位50厘米的膠絲網(wǎng)片,網(wǎng)片下端到達(dá)池底。(3)根據(jù)魚池面積大小和養(yǎng)殖密度,在水質(zhì)清新、安靜的一邊設(shè)置餌料臺(tái)。沉性飼料可直接投在餌料臺(tái)上面,膨化飼料要用竹子在水面上搭一個(gè)1020平方米的框,防止餌料全池漂浮。(4)在池底四周放些竹筒、瓦管、罐等,以供塘角魚穴居。(5)清塘后魚種下池前在池內(nèi)種植占水面1/3的水葫蘆等漂浮植物,供塘角魚棲息。夏天在池塘西南面搭遮陽(yáng)棚,在池塘周邊種些藤蔓狀植物,以遮擋陽(yáng)光,降低水溫,有利于塘角魚生長(zhǎng)。3、注水和施基肥。春季放養(yǎng)的,要在池塘清整后把池水排至5060厘米;夏秋季放養(yǎng)要適當(dāng)加大水深。魚種放養(yǎng)前67天,在魚塘向陽(yáng)一側(cè)淺水處分小堆堆放豬牛糞或雞糞作基肥,用量為每平方米0.5千克,培育浮游動(dòng)物作為剛下塘魚種的天然餌料。到魚種下塘?xí)r,池水透明度2030厘米,肉眼可見(jiàn)有大量的大型浮游動(dòng)物。三、魚種放養(yǎng)清塘后710天藥物毒性消失,可以放魚。1、魚種規(guī)格。要求選擇遺傳性狀好、規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、游動(dòng)活潑、攝食旺盛、無(wú)病無(wú)傷的大規(guī)格魚種放養(yǎng),要求規(guī)格6厘米以上。2、放養(yǎng)密度。魚種的放養(yǎng)密度視池塘條件、管理技術(shù)、飼料供應(yīng)情況而定,一般每平方米放養(yǎng)3050尾。一次放足。放養(yǎng)前用3%4%食鹽溶液浸洗魚種5分鐘進(jìn)行體表消毒,并調(diào)節(jié)運(yùn)輸容器內(nèi)水溫和池塘水溫一致后放養(yǎng)
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