鯽魚因外觀好看、肉質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而深受廣大消費者的青睞;又因食性雜、耐低氧、易養(yǎng)殖、生長快、產(chǎn)量高、銷量大、價格穩(wěn)而一舉成為淡水養(yǎng)殖的熱門品種,養(yǎng)殖前景一直被看好。近年來,江蘇省金湖縣水產(chǎn)技術推廣站充分利用當?shù)爻靥琉B(yǎng)殖優(yōu)勢,積極推廣高密度、高投入和高產(chǎn)出的鯽魚養(yǎng)殖新技術,受到了廣大養(yǎng)殖戶的歡迎?，F(xiàn)將相關技術介紹如下,供參考。一、養(yǎng)殖條件1.塘址選擇塘址選擇靠近水源,水量充足,水質清新,餌源豐富,周邊環(huán)境安靜,無污染源,電力配套,交通便捷并適合鯽魚養(yǎng)殖的地方。2.池塘設計為便于養(yǎng)殖管理,將池塘開挖成東西向的長方形,面積宜為5~10畝,長寬比為32,池坡比為12.5~3,水深1.5~2.0米,池埂堅固,護坡完整,池底平坦,土質以偏堿性的砂壤土為佳。3.機電設備配置以10畝養(yǎng)殖池塘為例,配備7.5千瓦潛水泵2臺,1.5千瓦葉輪式增氧機2臺(微孔增氧按0.15~2.0千瓦/畝的標準配置),120瓦振動式自動投飼機2臺。4.進排水系統(tǒng)修建根據(jù)池塘周邊的環(huán)境條件,修建獨立的進排水系統(tǒng),將進水口設在池塘一端的水位處,排水口設在對角的水位處。進水口安裝60~80目篩絹布制成的網(wǎng)袋,以防野雜魚及其魚卵等敵害進入池內;排水口用雙層鋼絲網(wǎng)封緊扎牢,以防塘魚外逃。5.投飼臺搭建選擇在池塘北側池埂中部搭建投飼臺,伸向池內3~5米,高出池塘水位40厘米左右。臺面選擇木板或水泥板,下面用水泥柱、磚砌柱或木樁支撐固定。投飼機安裝在投飼臺伸向池內端。投飼機投喂飼料具有自動定時、定量拋灑、撒落均勻、分布面廣、節(jié)省人力和飼料利用率高等優(yōu)點。二、養(yǎng)殖準備1.池塘清整冬季抽干池水,鏟除池邊雜草,修補池坡缺口,堵塞四周漏洞,加高加固池埂,清除池底淤泥,保留淤泥厚度不超過10厘米。池塘清整后,凍曬池底數(shù)日,以疏松土壤表層,改善通氣條件,加速底質有機物的轉化。2.除害魚種放養(yǎng)前15~20天清塘,改傳統(tǒng)的1次清塘為2次清塘。次用生石灰干法清塘,用量為75~100千克/畝,方法是在池底挖幾個小坑,坑內加入生石灰后用水乳化,趁熱全池潑灑,不留死角。第二次用溴氯海因帶水清塘,用量為100克/畝。待生石灰藥性消失后,用清水將石灰沖洗掉,然后向池內注水50~60厘米深,將溴氯海因加水2000~3000倍稀釋后全池均勻潑灑,以迅速、地殺滅病原菌、野雜魚等敵害生物。3.培育餌料除害后,向池內投施肥料,以培養(yǎng)生物餌料。一般投施經(jīng)發(fā)酵消毒處理的雞、牛、豬等畜禽糞肥(以雞糞為佳),施肥量為200~300千克/畝。3~4天后再潑灑復合微生態(tài)制劑稀釋液,促使有益微生物形成優(yōu)勢種群,增加池中浮游生物的數(shù)量,尤其是紅蟲的數(shù)量,為即將入池的魚種提供天然生物餌料。生物餌料適口性好、營養(yǎng),是任何人工餌料無法替代的,具有增強魚種體質、提高放養(yǎng)成活率、加快生長速度、降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效益的作用,廣大養(yǎng)殖戶應予以高度重視。4.設置食場在投飼機前方用20目網(wǎng)片圍成以東西為長、南北為寬的長方形食場,面積30米2左右。網(wǎng)片下緣入水50厘米,網(wǎng)片外圍用竹竿固定,上緣用泡沫塑料或PVC管(直徑10厘米)做浮子。設置食場后,魚種集中攝食,便于觀察魚的活動、攝食和生長情況,且能提高飼料利用率。三、魚種放養(yǎng)1.質量要求俗話說“種好魚滿塘",這充分說明魚種質量在魚類養(yǎng)殖中的重要性。對同齡魚種的質量要求是:規(guī)格整齊、膘肥體壯、體色鮮明、頭小背寬、尾柄粗短、游動活潑、溯水力強、鱗片完整、鰭條無損、無傷無病和無 寄生蟲。廣大養(yǎng)殖戶可利用小塘口自己培育魚種,也可在成魚池中套放夏花培育魚種。放養(yǎng)自己培育的優(yōu)質魚種具
廣州市吉鯧水產(chǎn)魚苗養(yǎng)殖場主要魚苗養(yǎng)殖繁育、優(yōu)質魚苗批發(fā)銷售，現(xiàn)有品種魚苗：埃及塘鲺魚苗，塘鲺魚苗，革胡子鯰魚苗，胭脂魚苗，禾花鯉魚苗，軍魚苗,黃娟魚苗,光魚苗,七星魚苗,寶石鱸魚苗,加州鱸魚苗,胭脂魚苗,叉尾鮰魚苗,黃骨魚苗,豐產(chǎn)鯽魚苗,大口鯰魚苗,中科3號鯽魚苗,銀雪魚苗,鴨嘴魚苗,桂花魚苗,淡水石斑魚苗,中國臺灣泥鰍苗,黑魚苗,塘鲺魚苗,縮骨大頭魚苗,塘虱魚苗,淡水白鯧魚苗,金草魚苗,甲魚苗等多個名優(yōu)品種及傳統(tǒng)四大家魚魚種的繁育和魚苗養(yǎng)殖。
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