淡水白鯧魚苗（紅鯧魚苗、鯧魚苗）
產(chǎn)品分類： 中層魚類
產(chǎn)品簡介：淡水白鯧（以下簡稱淡水鯧）具有食性雜、生長快、個(gè)體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在擴(kuò)大池塘養(yǎng)殖對(duì)象，增加單位面積產(chǎn)量方面是一種有價(jià)值的魚類，幼魚階段還可作觀賞魚。淡水鯧于1982年被引入中國臺(tái)灣省，之后人工繁殖成功，開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖。1985年從中國臺(tái)灣省經(jīng)香港引入廣東省試養(yǎng)，1987年獲得人工繁殖成功，以后逐漸推廣全國，成為年產(chǎn)量的名特品種之一。
產(chǎn)品名稱：淡水白鯧魚苗（紅鯧魚苗、鯧魚苗）
魚苗產(chǎn)地：廣州市吉鯧水產(chǎn)魚苗養(yǎng)殖場
魚苗規(guī)格：3-8cm
生活層次：底層
放養(yǎng)密度：2000-3000尾/畝
養(yǎng)殖條件：淡水鯧屬于熱帶性魚類，適溫范圍12～35℃，生長水溫為24～32℃，如水溫持續(xù)兩天低于12℃時(shí),就有凍死的危險(xiǎn)。該魚對(duì)低氧耐受力較強(qiáng)，在溶氧為0.5毫克/升時(shí)仍能生存，適宜在較肥的魚塘中養(yǎng)殖，還能在鹽度10‰以內(nèi)的咸淡水中養(yǎng)殖。淡水鯧喜棲息于水體中下層，性情溫馴，有成群活動(dòng)的習(xí)性，容易捕撈，其鱗片細(xì)小致密，不易受傷，適宜于長途運(yùn)輸。面積以5~10畝為宜，蓄水深度l.5米以上，投放魚苗天，用茶麩30~40公斤／畝或生石灰60~75公斤／畝全池潑灑清塘。
養(yǎng)殖技術(shù)：
淡水白鯧商品魚養(yǎng)殖一般采用池塘單養(yǎng)、池塘混養(yǎng)和在魚種池中套養(yǎng)三種養(yǎng)殖方式，其中單養(yǎng)時(shí)管理方便、經(jīng)濟(jì)效益較顯著。通過加溫、淡水白鯧在寒冷地區(qū)甚至能在三月初繁殖，三月中旬后便可孵出培育。有時(shí)早繁的魚苗只能在室內(nèi)增溫發(fā)塘。一般5月底~6月初室外水溫達(dá)到要求時(shí)才能放養(yǎng)。經(jīng)過清塘消毒與魚種消毒方可放養(yǎng)。每1000平方米水面可同時(shí)配放占總載 魚重量1/5的鰱鳙魚以調(diào)節(jié)水質(zhì)，并在魚池中配備增氧機(jī),根據(jù)氣候、溶氧等情況及時(shí)增氧或注水。投喂量根據(jù)不同生長期、不同水溫，一般按魚重的4%~6%進(jìn)行。年底水溫下降要及時(shí)起捕上市。當(dāng)年的早繁夏花可以成商品魚，江浙地區(qū)一般10月底 后起捕或入溫水保種。越冬魚種規(guī)格大、放養(yǎng)成活率高、生長快，但由于越冬保 種成本高，保種數(shù)量也受條件限制。江浙地區(qū)一般5月中旬之后水溫開始穩(wěn)定，當(dāng)達(dá)到20℃以上，便可放養(yǎng)。放養(yǎng)密度一般每1 000平方米900~1500尾。同時(shí)可放適量鰱鳙魚種，投喂和管理方法如前所述。成魚塘中每100平方米可混養(yǎng)淡水白鯧150~300尾，在保證家魚產(chǎn)量的前提下，可生產(chǎn)出75~150公斤淡水白鯧商品魚。由于淡水白鯧對(duì)藥物如等較為敏感，所以在投放淡水白 鯧魚種前約15天，預(yù)先用0.5~0.7ppm 晶體全池潑灑，防必錨頭鳋發(fā)生。如果投放淡水白鯧夏花，應(yīng)事先在塘角欄一 小塊水塘強(qiáng)化培育，使其達(dá)到與塘中家魚種相似規(guī)格后再行放養(yǎng)?；祓B(yǎng)池塘管理與一般重塘相似。在捕撈技術(shù)上，由于淡水白鯧有集群性，生活在下層水域，上網(wǎng)率很高，一般網(wǎng)就可起捕80%~90%，通常三網(wǎng)就可全部捕出。淡水白鯧上釣率高，所以也是一種較好的游釣魚類。
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