七星魚魚苗 點秤魚 星光魚星魚 中漁水產(chǎn)
七星魚學(xué)名叫月鱧,俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等(各地叫法有所不同)屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。 據(jù)不統(tǒng)計該科魚大約有30多種,我國鱧有8種。已作為養(yǎng)殖的對象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無論形態(tài)、特征、地理分布等都有不同的差異。
月鱧是鱧科魚類中經(jīng)濟(jì)價值的淡水魚類,有“魚中珍品"之稱。其營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。它是高蛋白、低脂肪的美味食品,能養(yǎng)血滋陰益氣強身,補心通脈去熱補精。并有促進(jìn)愈合傷口等作用。在東南亞及港澳地區(qū)有很高的聲譽,被譽為極中補品,同時又是煲靚湯的材料,它有清熱解毒、拔毒生機(jī)的功效,極為廣大群眾所喜愛。
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