碳酸飲料生產(chǎn)線工藝從源水的過濾開始:源水池→源水泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→鈉離子過濾器→精密過濾器→RO反滲透機組→紫外線殺菌燈→成品水罐。飲料的調(diào)配:化糖鍋→糖漿過濾器→調(diào)配罐→雙聯(lián)過濾器→冷水機組→板式換熱器→高倍汽水混合機→CO2過濾器→成品飲料。飲料的包裝:沖瓶→等壓灌裝機→旋蓋封口或者壓蓋→溫瓶→吹干→套標(biāo)→噴碼→膜包。
瓶裝碳酸飲料灌裝設(shè)備特點:采用*的重力灌裝原理,灌裝快、穩(wěn)、準(zhǔn),鉗夾與瓶口螺紋以上部分不接觸,并設(shè)有噴頭,使瓶內(nèi)壁沖洗充分、,在采用了新一代不銹鋼翻轉(zhuǎn)式瓶夾運行更為穩(wěn)定可靠,瓶頸懸掛運行工態(tài)設(shè)計,從而使瓶在高速運行狀態(tài)下平穩(wěn)、可靠,同時減少了變更件的數(shù)量使更換瓶型時更加方便、快捷。
瓶子由風(fēng)道在風(fēng)力作用下進入碳酸飲料灌裝機,經(jīng)分瓶裝置送至1#星輪,由星輪夾夾住瓶子,把瓶旋轉(zhuǎn)傳至洗瓶機,由洗瓶夾夾持瓶頸依洗瓶機導(dǎo)軌進行翻轉(zhuǎn)對瓶 內(nèi)進行沖洗,沖洗干凈并瀝干的灌裝瓶通過2#星輪傳送進入灌裝機,由提升汽缸卡瓶塊卡住瓶頸上升至對中裝置后,再將瓶升至灌裝閥下部頂緊,按程序自動打開 灌裝閥進行灌裝,灌裝完后再通過3#星輪將瓶傳至旋蓋機,由旋蓋卡瓶板卡住瓶頸進行旋蓋,后通過4#星輪將灌裝旋蓋好的飲料瓶傳至輸送帶。這樣就完成沖 洗、灌裝、旋蓋全過程。
碳酸飲料灌裝機技術(shù)*,不需輸瓶螺桿,設(shè)有多處卡瓶、缺瓶、缺蓋、過載等保護報警裝置,性能可靠,工藝流程科學(xué),食品衛(wèi)生條件滿足食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)自動化程度高,操作簡便,是各類軟飲料生產(chǎn)廠家的理想灌裝設(shè)備。
以下對碳酸飲料灌裝機各組成機構(gòu)作簡要的描述:
1.送瓶機構(gòu)
本機采用風(fēng)道進瓶,由分瓶裝置將瓶分開,星輪夾夾住瓶頸傳送,輸送鏈出瓶。
2.洗瓶機構(gòu)
主要由洗瓶夾、上轉(zhuǎn)盤、導(dǎo)軌、分水盤、防護罩、噴水裝置、接水盤組成。
洗瓶夾隨上轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn),與進瓶星輪交接時靠彈性變形張開瓶口夾,夾持灌裝瓶頸,依導(dǎo)軌作一百八十度翻轉(zhuǎn),瓶口朝下進行清水沖洗然后滴干,再翻轉(zhuǎn)180°,瓶口朝上由出瓶星輪帶出;防護罩可防止沖洗水濺出;分水盤將清洗水由靜止件送至旋轉(zhuǎn)件。
3.灌裝機構(gòu)
主要由環(huán)形罐、灌裝閥、排氣裝置、閥開器、對中裝置、提升汽缸、旋轉(zhuǎn)支架、汽缸導(dǎo)軌、配器、配器、電分配器、氣體管路、液體管路、開閥裝置、閉閥 裝置、排氣凸輪和中位凸輪組成。飲料由主液管經(jīng)配器進入環(huán)形罐,CO2由管路經(jīng)配器進入環(huán)形罐,環(huán)形罐內(nèi)建立一定壓力后可進行灌裝;灌裝瓶由提升 汽缸卡瓶塊卡住后,在導(dǎo)向裝置和提升汽缸作用下,提升至對中裝置,然后頂緊在排氣裝置上;有無瓶檢測裝置發(fā)出有瓶信號,氣缸打開灌裝閥進行充氣;瓶內(nèi)壓力 達(dá)到罐內(nèi)壓力時,灌裝閥自動打開進行灌裝;灌裝完后經(jīng)過靜置和閉閥可進行排氣;后由導(dǎo)軌將提升汽缸帶瓶拉下并由星輪將瓶導(dǎo)出。
4.旋蓋機構(gòu)
旋蓋機構(gòu)由理蓋器、下蓋槽、分蓋器和旋蓋機四大部件組成。瓶由3#星輪夾住瓶頸送入旋蓋機并由旋蓋機卡瓶塊將瓶卡住;蓋由理蓋器整理至同一方向后經(jīng)下蓋槽 傳至分蓋器;分蓋器將蓋分成一定間隔后,旋蓋頭在凸輪作用下下降將蓋取走并壓在瓶口上;在齒輪帶動下,旋蓋頭繞自身軸線旋轉(zhuǎn)將蓋擰緊在瓶口上,并保持恒定 的旋蓋力矩;旋好蓋的瓶子由4#星輪帶出。
碳酸飲料灌裝機于生產(chǎn)含有二氧化碳?xì)怏w的瓶裝飲料,含氣飲料分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型等。在果汁型含氣飲料生產(chǎn)線中,由于果汁含量不低于%,易于滋生生長,必須對物料進行 殺菌處理,還需要進行均質(zhì)細(xì)化,目的是使果肉粒子細(xì)致,有利于碳酸化時二氧化碳的溶解。對于其他型含氣飲料生產(chǎn)線,一般不需對物料進行均質(zhì)、殺菌處理。碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備主要包括水處理系統(tǒng),吹瓶、理瓶系統(tǒng),化糖、調(diào)配系統(tǒng),二氧化碳混合系統(tǒng),灌裝系統(tǒng),溫瓶系統(tǒng),包裝系統(tǒng),CIP清洗系統(tǒng)。
碳酸飲料生產(chǎn)線中,無菌水與調(diào)味糖漿稀釋比例的控制,混合料吸收二氧化碳的程度,是生產(chǎn)過程中極為重要的。其中,飲料混合機作為碳酸飲料生產(chǎn)線配料系統(tǒng)的核心設(shè)備,決定了終物料混合比例的一致性和產(chǎn)品的含氣量。國家標(biāo)準(zhǔn)含氣量為倍,可口可樂為倍,根據(jù)含氣量的不同,所選用的混合機型號也均不同。
小瓶碳酸飲料灌裝機設(shè)備組成:包括水處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、汽水混合系統(tǒng)、自動吹瓶機、風(fēng)力輸送線、輸蓋滅菌機、理蓋清洗機、沖瓶灌裝封蓋三聯(lián)機、溫瓶機、吹干機、套標(biāo)機、噴碼機、碼垛機、纏繞機、實瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線??蛇x設(shè)備:自動理瓶機或人工理瓶系統(tǒng)、全/半自動洗瓶機、全自動卸瓶機、瓶倉、貼標(biāo)機、紙箱包裝機等。生產(chǎn)能力:我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線,可供應(yīng)能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以500ml PET瓶計算)。
與二氧化碳混合后的物料直接經(jīng)管道打入碳酸飲料灌裝機中的液缸,采用等壓灌裝原理進行定液位灌裝。在碳酸飲料生產(chǎn)線中,瓶子由風(fēng)道卡瓶口在風(fēng)力作用下進入 碳酸飲料灌裝機(行業(yè)俗稱三合一等壓灌裝機),依次對瓶子進行沖洗、灌裝和封蓋。封蓋后的半成品由輸送帶輸出,依次經(jīng)過燈檢(人工肉眼檢測瓶子內(nèi)部是否存 在雜質(zhì),做好每一道安全防線)、溫瓶機(用于將瓶內(nèi)物料溫度3℃升溫到常溫,否則遇熱空氣后,瓶壁會產(chǎn)生大量的露水,包裝后會打濕包裝箱)、吹干機(用于 將瓶身上的水吹干)、噴碼機(用于打上生產(chǎn)日期)、標(biāo)簽機(分為套標(biāo)和貼標(biāo),根據(jù)瓶子而定)、包裝機(分為膜包機和紙箱包裝機,根據(jù)實際情況而定)。
原廠產(chǎn)品,保證機器工作穩(wěn)定,壽命長久,特制南方不銹鋼泵,大,效率高,恒久耐用,配備進口精密式數(shù)顯溫度控制器,能控制水溫±1℃,設(shè)定溫度范圍為 5-35℃,.全不銹鋼厚質(zhì)量水箱式蒸發(fā)器,內(nèi)置自動補水等裝置,清洗維修方便快捷,靜電噴塑外殼,歐化設(shè)計,美觀大方,外表板采用快速拆裝形式,方便使用和維護。機器配有4個腳輪,其中有2個帶制動功能。
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