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一、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的概念和意義　　
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人的健康、安全的要求。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)則是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)者所采取的一切農(nóng)事操作應(yīng)符合法律法規(guī)要求和國家或相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全、生產(chǎn)者的安全和生產(chǎn)環(huán)境的安全。　　
1、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)直接關(guān)系到人類的健康和安全。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，不科學(xué)地使用農(nóng)藥、化肥、獸藥、飼料和添加劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品，會嚴(yán)重污染食物，在威脅人類健康的同時還會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染?！　?br/>2、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)是提高農(nóng)業(yè)效益的有效途徑。一是無污染、安全、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品更符合現(xiàn)代消費者的要求。二是生產(chǎn)質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品的成本低于常規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。因為，生產(chǎn)質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品要求所用的農(nóng)業(yè)投入品的數(shù)量大大少于常規(guī)生產(chǎn)，實施產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化管理，使單位產(chǎn)品的管理成本低于常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。　　
3、有益于新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)將改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式形成相對完整、配套、可操作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程控制技術(shù)體系、標(biāo)準(zhǔn)和具體措施，促進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用?！?/p>