







鯽魚是我國人民最喜歡消費的淡水魚類之一。目前我國一些地區(qū)使用顆粒飼料主養(yǎng)鯽魚,收到了良好的效果,但缺乏科學(xué)總結(jié),也遇到很多問題,如養(yǎng)殖成本過高、生長速度不盡如人意等等。本人通過幾年的鯽魚養(yǎng)殖實踐,發(fā)現(xiàn)鯽魚的群體增重倍數(shù)基本上與鯉魚相當(dāng),成活率高,畝凈產(chǎn)可達1500千克以上,飼料系數(shù)與養(yǎng)殖成本和鯉魚接近。但必須注意養(yǎng)殖過程中幾個關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié),具體要求如下:1.養(yǎng)殖條件1.1池塘面積36畝,水深1.61.8米,清除過多淤泥,排灌水方便,每池配投餌機、三千瓦增氧機各一臺。1.2魚種畝放養(yǎng)量120千克,規(guī)格35克/尾以上,冬放或春放,7月底增放30克/尾鰱鳙魚40千克/畝。1.3飼料鯽魚專用料,粗蛋白3l%,粒徑1.53.5毫米。1.4飼養(yǎng)管理用投餌機馴化養(yǎng)魚。在日投飼量確定的條件下,日投飼次數(shù):45月46次,69月8次,10月后64次。采取換水、全池潑灑生石灰、適時開動增氧機等方法調(diào)控水質(zhì)。8月下旬提大留小稀疏養(yǎng)殖群體。2.應(yīng)注意的幾個問題1.1養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵是少量多次投飼措施少量多次投飼對無胃的鯉科魚類是一項重要的養(yǎng)殖技術(shù)。鯽魚單次攝食量少,需要多次攝食,因而比鯉魚更應(yīng)該進行少量多次投飼。有研究者就鯉魚和鯽魚在不同規(guī)格下的投飼率作過比較,發(fā)現(xiàn)在投飼率的幼魚階段,鯉魚的投飼率為8.1%,鯽魚只能達3.5%。即使在攝食旺盛的6、7、8三個月,通過試驗以入池重量為基準(zhǔn)的日投飼率也未超過4%。少量多次投飼對適當(dāng)提高攝食率非常有利。研究表明,日投飼46次條件下,日攝食率無法提高,日增重率明顯偏低;日投飼次數(shù)8次,日攝食率提高到同期鯉魚水平,日增重率明顯上升。多次投飼滿足了鯽魚的攝食習(xí)性,飼料在水中的停留時間縮短、營養(yǎng)成分損失減少,從而提高飼料適口性、降低了飼料系數(shù)。試驗單養(yǎng)鯽魚的飼料系數(shù)與一冬齡鯉魚相同,試驗用投餌機投飼,使用相同飼料,其飼料系數(shù)、飼料成本均比鯉魚略低。投餌機投飼,不僅有效降低勞動強度,而且投飼面積更寬、更均勻,投飼節(jié)律更易控制,使投喂的飼料更多的被養(yǎng)殖群體所攝食,魚群生長速度加快,規(guī)格趨于一致,達到提高商品價格的目的。為此建議在主養(yǎng)鯽魚的池塘,推廣使用投餌機+少量多次的投飼技術(shù)。1.2品種搭配及放養(yǎng)密度鑒于鯽魚攝食習(xí)性的特殊性,主養(yǎng)池中不宜搭配鯉、草魚。鯽魚上浮時間短,膽小,搶食力差,單養(yǎng)條件下鯽魚的增長倍數(shù)(為78倍)比鯉、草魚(為1617倍)低,若混養(yǎng),鯽魚的攝食將受限制。此外,鯽魚口裂小,體重150克/尾鯽魚用粒徑2.5毫米飼料,而同等規(guī)格的鯉、草魚應(yīng)使用4.5毫米飼料,混養(yǎng)很難同時滿足上述幾種魚的攝食要求。為了充分利用池塘有機碎屑及浮游動植物,發(fā)揮池塘生產(chǎn)潛力,可適當(dāng)搭配濾食性魚類鰱鳙魚。鰱鳙魚的投放時間一般應(yīng)在鯽魚馴化后,否則會延長馴化時間。搭配的比例以鯽魚鰱鳙魚9010或8020較佳,若鰱鳙比例過大,一因價格低(比鯽魚低1.02.0元/千克),二因限制了鯽魚養(yǎng)殖容量,經(jīng)濟效益會降低。放養(yǎng)密度要合適。放養(yǎng)密度太小,雖然成魚規(guī)格較大,但畝產(chǎn)量較低。適當(dāng)提高密度,既有利于鯽魚產(chǎn)量的提高,也可達到需要的成魚規(guī)格。1.3適時稀疏養(yǎng)殖群體,捕大留小高密度放養(yǎng)必然帶來養(yǎng)殖后期密度過高,及時解決這一問題非常重要。特別是8月,水溫高、溶氧低、養(yǎng)殖風(fēng)險增大。此時一方面加大管理力度,增大換水量,另一方面,采用捕大留小方法,不僅充分利用該時期鯽魚價格高的優(yōu)勢,而且使鯽魚在養(yǎng)殖后期快速生長,增大出池規(guī)格,提高鯽魚的商品價格,增加單位面積收入。1.4養(yǎng)殖品種我國目前主養(yǎng)的優(yōu)良鯽魚品種有彭澤鯽、銀鯽、高背鯽、湘云鯽等。養(yǎng)殖戶可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鼋邮芮闆r及自己的
廣州市吉鯧水產(chǎn)魚苗養(yǎng)殖場主要魚苗養(yǎng)殖繁育、優(yōu)質(zhì)魚苗批發(fā)銷售,現(xiàn)有品種魚苗:埃及塘鲺魚苗,塘鲺魚苗,革胡子鯰魚苗,胭脂魚苗,禾花鯉魚苗,軍魚苗,黃娟魚苗,光魚苗,七星魚苗,寶石鱸魚苗,加州鱸魚苗,胭脂魚苗,叉尾鮰魚苗,黃骨魚苗,豐產(chǎn)鯽魚苗,大口鯰魚苗,中科3號鯽魚苗,銀雪魚苗,鴨嘴魚苗,桂花魚苗,淡水石斑魚苗,中國臺灣泥鰍苗,黑魚苗,塘鲺魚苗,縮骨大頭魚苗,塘虱魚苗,淡水白鯧魚苗,金草魚苗,甲魚苗等多個名優(yōu)品種及傳統(tǒng)四大家魚魚種的繁育和魚苗養(yǎng)殖。
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