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[產(chǎn)品名稱]:殼聚糖

[英文名稱]:Chitosan

[產(chǎn)品別名]:2-氨基-β-1,4-葡聚糖;胺聚糖;;聚D-葡糖胺;1,4-2-氨基-脫氧-β-D-葡聚糖;B -（1→4）-2-脫氧-D-葡聚糖;β-1,4-聚-葡萄糖胺;殼糖葡糖胺。

[產(chǎn)品CAS]:9012-76-4

[ENNISC]:222-311-2

[產(chǎn)品規(guī)格]:殼聚糖脫乙酰度90% 95%

[分子式]:C6H11NO4X2

[分子量]:161.16

性狀：白色至淡黃色結(jié)晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、甲酸、乳酸、蘋果酸，酸性水溶液中有澀味。不溶于磷酸、硫酸，不溶于中性或堿性溶液分子量是10-200

產(chǎn)品用途：

廣泛用于食品、化妝品、造紙、化工、農(nóng)業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領(lǐng)域

在食品領(lǐng)域：可做為食品增稠劑

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：作為生物有機肥料（如生物葉面肥）；用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。

在化工領(lǐng)域：

a. 在造紙領(lǐng)域，陽離子殼聚糖廣泛應(yīng)用于各種造紙助劑，具有優(yōu)良的作用

（1）線型水溶性聚合物，相對分子質(zhì)量大，成膜能力強，對纖維有足夠粘合強度；

（2）與纖維素有好的相容性，不破壞纖維素分子間的氫鍵；

(3)功能基團能充分接觸紙纖維，且能通過離子鍵或氫鍵與之牢固結(jié)合；

（4）、可生物降解的天然產(chǎn)物。