飲料前處理主要包括：
熱水系統(tǒng)、溶糖系統(tǒng)、輔料系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、萃取系統(tǒng)、各類儲(chǔ)罐、閥門、管件、UHT系統(tǒng)（板式/管式）、混比機(jī)（手動(dòng)/自動(dòng)）。
應(yīng)用范圍：飲料前處理系統(tǒng)主要應(yīng)用于碳酸飲料灌裝的前處理成套設(shè)備。
主要特點(diǎn)：
1、熱水系統(tǒng)：提供溶糖、果汁/輔料/牛奶還原所需工藝熱水。
2、溶糖系統(tǒng)：用質(zhì)地良好的砂糖溶解于一定量的熱水中，制成預(yù)計(jì)濃度的糖漿，再經(jīng)過保溫殺菌、過濾、冷卻后儲(chǔ)存。
3、輔料系統(tǒng)：提供調(diào)配所需還原果汁，穩(wěn)定劑等小料。
4、調(diào)配系統(tǒng)：將所有的糖漿、其他主料和輔料、果汁、RO水按照調(diào)配工藝的要求，按順序泵送進(jìn)調(diào)配罐。在調(diào)配罐里進(jìn)行攪拌、混合均勻，抽樣檢驗(yàn)。料液靜置，準(zhǔn)備向下一道工序輸送。
5、CIP系統(tǒng)：可實(shí)現(xiàn)清洗的配方管理，按照工藝要求進(jìn)行各種形式的清洗；對(duì)濃度、溫度等參數(shù)可記錄，方便電腦對(duì)參數(shù)分析及打印。
6、萃取系統(tǒng)：利用其設(shè)計(jì)的萃取罐結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了萃取設(shè)備的自動(dòng)排渣，以此提高萃取效率及萃取設(shè)備和操作人員的安全可靠性。特別適合于茶汁的萃取，是可靠、高品質(zhì)的萃取設(shè)備。
7、殺菌系統(tǒng)：利用微生物對(duì)高溫的敏感性遠(yuǎn)大于多數(shù)食品成分對(duì)高溫的敏感性原理，對(duì)食品品質(zhì)的影響程度限定在少的條件下迅速而有效地殺死存在與食品中的微生物，并能很好地保存食品應(yīng)有的品質(zhì)，因而，UHT廣泛地應(yīng)用于乳品、飲料等行業(yè)在熱力狀況的殺菌。
8、飲料混合機(jī)：我公司生產(chǎn)的混比機(jī)采用合理的工藝設(shè)計(jì)，能平穩(wěn)、安全的實(shí)現(xiàn)含氣飲料的配制，能提高飲料的質(zhì)量、穩(wěn)定性和系統(tǒng)全過程自動(dòng)操作，能得到與CO2良好結(jié)合的無氣泡產(chǎn)品，具有很高的性價(jià)比。
碳酸飲料灌裝機(jī)于生產(chǎn)含有二氧化碳?xì)怏w的瓶裝飲料，含氣飲料分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型等。在果汁型含氣飲料生產(chǎn)線中，由于果汁含量不低于%，易于滋生生長，必須對(duì)物料進(jìn)行 殺菌處理，還需要進(jìn)行均質(zhì)細(xì)化，目的是使果肉粒子細(xì)致，有利于碳酸化時(shí)二氧化碳的溶解。對(duì)于其他型含氣飲料生產(chǎn)線，一般不需對(duì)物料進(jìn)行均質(zhì)、殺菌處理。碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備主要包括水處理系統(tǒng)，吹瓶、理瓶系統(tǒng)，化糖、調(diào)配系統(tǒng)，二氧化碳混合系統(tǒng)，灌裝系統(tǒng)，溫瓶系統(tǒng)，包裝系統(tǒng)，CIP清洗系統(tǒng)。
碳酸飲料生產(chǎn)線中，無菌水與調(diào)味糖漿稀釋比例的控制，混合料吸收二氧化碳的程度，是生產(chǎn)過程中極為重要的。其中，飲料混合機(jī)作為碳酸飲料生產(chǎn)線配料系統(tǒng)的核心設(shè)備，決定了終物料混合比例的一致性和產(chǎn)品的含氣量。國家標(biāo)準(zhǔn)含氣量為倍，可口可樂為倍，根據(jù)含氣量的不同，所選用的混合機(jī)型號(hào)也均不同。
小瓶碳酸飲料灌裝機(jī)設(shè)備組成：包括水處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、汽水混合系統(tǒng)、自動(dòng)吹瓶機(jī)、風(fēng)力輸送線、輸蓋滅菌機(jī)、理蓋清洗機(jī)、沖瓶灌裝封蓋三聯(lián)機(jī)、溫瓶機(jī)、吹干機(jī)、套標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、碼垛機(jī)、纏繞機(jī)、實(shí)瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線?？蛇x設(shè)備：自動(dòng)理瓶機(jī)或人工理瓶系統(tǒng)、全/半自動(dòng)洗瓶機(jī)、全自動(dòng)卸瓶機(jī)、瓶倉、貼標(biāo)機(jī)、紙箱包裝機(jī)等。生產(chǎn)能力：我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線，可供應(yīng)能力從2,000瓶/小時(shí)，到36，000瓶/小時(shí)（以500ml PET瓶計(jì)算)。
碳酸飲料的包裝，市面有種產(chǎn)品的包裝主要分為兩大類型，一種是紙箱的包裝方式，紙箱采用人工的包裝方式比較多，紙箱的成本比較高，一般適合產(chǎn)品的檔次比較的高產(chǎn)品，一般一個(gè)紙箱的成本需要8毛錢到一塊錢左右。紙箱的缺點(diǎn)在于，遇到水滴或者下雨天容易，打濕。紙箱就容易被損壞了。還有一種是塑料膜的包裝方式，塑料是一種具有一定的收縮性的產(chǎn)品，這樣的耗材的優(yōu)勢(shì)在于，價(jià)格便宜，而卻搬運(yùn)時(shí)能承受比較多的重量。塑料的包裝方式的產(chǎn)品比較多，有大小瓶的瓶裝水和各種易拉罐和各種類型的玻璃瓶的包裝的產(chǎn)品，按照包裝類型可分為多種包裝數(shù)量，有2*3、3*4、4*4、4*5.等多種包裝方式，可根據(jù)需要的包裝方式和自動(dòng)方式選擇不用的設(shè)備，采用塑料膜包裝的設(shè)備在于，減少運(yùn)輸?shù)某杀荆液牟牡某杀颈燃埾浔阋撕芏啵蝗荼凰蔚扔绊懙?，也適用于用在潮濕的地區(qū)，所以說非常實(shí)用。
瓶子由風(fēng)道在風(fēng)力作用下進(jìn)入碳酸飲料灌裝機(jī)，經(jīng)分瓶裝置送至1#星輪，由星輪夾夾住瓶子，把瓶旋轉(zhuǎn)傳至洗瓶機(jī)，由洗瓶夾夾持瓶頸依洗瓶機(jī)導(dǎo)軌進(jìn)行翻轉(zhuǎn)對(duì)瓶 內(nèi)進(jìn)行沖洗，沖洗干凈并瀝干的灌裝瓶通過2#星輪傳送進(jìn)入灌裝機(jī)，由提升汽缸卡瓶塊卡住瓶頸上升至對(duì)中裝置后，再將瓶升至灌裝閥下部頂緊，按程序自動(dòng)打開 灌裝閥進(jìn)行灌裝，灌裝完后再通過3#星輪將瓶傳至旋蓋機(jī)，由旋蓋卡瓶板卡住瓶頸進(jìn)行旋蓋，后通過4#星輪將灌裝旋蓋好的飲料瓶傳至輸送帶。這樣就完成沖 洗、灌裝、旋蓋全過程。
碳酸飲料灌裝機(jī)技術(shù)*，不需輸瓶螺桿，設(shè)有多處卡瓶、缺瓶、缺蓋、過載等保護(hù)報(bào)警裝置，性能可靠，工藝流程科學(xué)，食品衛(wèi)生條件滿足食品衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便，是各類軟飲料生產(chǎn)廠家的理想灌裝設(shè)備。
以下對(duì)碳酸飲料灌裝機(jī)各組成機(jī)構(gòu)作簡(jiǎn)要的描述：
1.送瓶機(jī)構(gòu)
本機(jī)采用風(fēng)道進(jìn)瓶，由分瓶裝置將瓶分開，星輪夾夾住瓶頸傳送，輸送鏈出瓶。
2.洗瓶機(jī)構(gòu)
主要由洗瓶夾、上轉(zhuǎn)盤、導(dǎo)軌、分水盤、防護(hù)罩、噴水裝置、接水盤組成。
洗瓶夾隨上轉(zhuǎn)盤旋轉(zhuǎn)，與進(jìn)瓶星輪交接時(shí)靠彈性變形張開瓶口夾，夾持灌裝瓶頸，依導(dǎo)軌作一百八十度翻轉(zhuǎn)，瓶口朝下進(jìn)行清水沖洗然后滴干，再翻轉(zhuǎn)180°，瓶口朝上由出瓶星輪帶出；防護(hù)罩可防止沖洗水濺出；分水盤將清洗水由靜止件送至旋轉(zhuǎn)件。
3.灌裝機(jī)構(gòu)
主要由環(huán)形罐、灌裝閥、排氣裝置、閥開器、對(duì)中裝置、提升汽缸、旋轉(zhuǎn)支架、汽缸導(dǎo)軌、配器、配器、電分配器、氣體管路、液體管路、開閥裝置、閉閥 裝置、排氣凸輪和中位凸輪組成。飲料由主液管經(jīng)配器進(jìn)入環(huán)形罐，CO2由管路經(jīng)配器進(jìn)入環(huán)形罐，環(huán)形罐內(nèi)建立一定壓力后可進(jìn)行灌裝；灌裝瓶由提升 汽缸卡瓶塊卡住后，在導(dǎo)向裝置和提升汽缸作用下，提升至對(duì)中裝置，然后頂緊在排氣裝置上；有無瓶檢測(cè)裝置發(fā)出有瓶信號(hào)，氣缸打開灌裝閥進(jìn)行充氣；瓶?jī)?nèi)壓力 達(dá)到罐內(nèi)壓力時(shí)，灌裝閥自動(dòng)打開進(jìn)行灌裝；灌裝完后經(jīng)過靜置和閉閥可進(jìn)行排氣；后由導(dǎo)軌將提升汽缸帶瓶拉下并由星輪將瓶導(dǎo)出。
4.旋蓋機(jī)構(gòu)
旋蓋機(jī)構(gòu)由理蓋器、下蓋槽、分蓋器和旋蓋機(jī)四大部件組成。瓶由3#星輪夾住瓶頸送入旋蓋機(jī)并由旋蓋機(jī)卡瓶塊將瓶卡??；蓋由理蓋器整理至同一方向后經(jīng)下蓋槽 傳至分蓋器；分蓋器將蓋分成一定間隔后，旋蓋頭在凸輪作用下下降將蓋取走并壓在瓶口上；在齒輪帶動(dòng)下，旋蓋頭繞自身軸線旋轉(zhuǎn)將蓋擰緊在瓶口上，并保持恒定 的旋蓋力矩；旋好蓋的瓶子由4#星輪帶出。
含氣飲料的溫度過高，不利于其他主要是CO2的混合，用于制作飲料使用的CO2是采用食品級(jí)，在使用前進(jìn)行過濾，為了提高飲料的CO2，采用冷水機(jī)組將飲料的溫度降低，碳酸化飲料，冷水機(jī)采用多壓縮機(jī)，多臺(tái)進(jìn)口壓縮機(jī)，制冷效果好，提率。配合板式換熱器使用，加快降溫的效果。內(nèi)部的盤管，能夠?qū)囟雀玫膫鬟f到其他地方。為了能將飲料起到碳酸化的作用，這個(gè)需要汽水混合機(jī)，通過靜態(tài)混合，液體里的液缸采用304不銹鋼表面拋光。混合器由高壓泵和真空泵組成。文氏罐，將飲料以噴霧狀態(tài)跟CO2進(jìn)行結(jié)果，從而形成太酸化飲料。
碳酸飲料灌裝設(shè)備 含氣飲料PET瓶三合一灌裝機(jī) 汽水生產(chǎn)線原水作為作為調(diào)配使用的基礎(chǔ)，對(duì)水質(zhì)要求會(huì)比較高，水質(zhì)太硬或者雜質(zhì)太多了，容易導(dǎo)致口感不好。原水的處理系統(tǒng)成為：“水處理系統(tǒng)，"系統(tǒng)由多個(gè)罐體組合而成。管道之間連成過濾通道，罐體由符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)式的304不銹鋼材質(zhì)組成。部分的濾料由石英沙的大小石頭組成、活性炭、精密的微孔過濾?；钚蕴烤讲捎靡瑲ゅ懼贫?，內(nèi)部孔徑均勻，有效的出去說中的氣味。細(xì)過濾部分采用美國經(jīng)過的“海德能分子過濾膜"。連接均采用無氬氣焊接技術(shù)。
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